Life is good
Nonostante sia già autunno inoltrato e la temperatura sia parecchio mite rispetto alle medie stagionali (in Toscana ci sono 25 gradi grazie allo scirocco che tira da un po’ di giorni) una bella vellutata di piselli (senza patate) a cena non guasta proprio per niente! Io le patate non le ho messe perché non le…
Sempre più italiani hanno degli animali domestici in casa, si stima che oltre il 40% delle famiglie abbiano un pet che abita con loro e che la maggioranza è formata da cani e gatti. Accogliere un pelosetto in casa è una delle esperienze più belle si possa provare, si crea un legame particolare che va…
Amare la natura e il pianeta in cui viviamo è più semplice di quanto pensiamo, ognuno di noi può decidere di vivere green adottando quotidianamente delle abitudini sane per noi e per l’ambiente che ci circonda. Come in ogni campo le rivoluzioni e i grandi cambiamenti partono dal basso: anche per la salvaguardia della natura…
In questo post vi mostrerò la ricetta del castagnaccio toscano. Si tratta di una torta a base di farina di castagne che viene preparata in più regioni italiane in cui sono presenti questi frutti come Lombardia, Piemonte, Veneto e la Toscana. Difficile stabilire la paternità “ufficiale” della ricetta del castagnaccio, ognuna ha la sua, con…
Con l’arrivo dell’autunno e i suoi sbalzi di temperatura anche quest’anno mi sono presa un leggero raffreddore e un pizzicore alla gola. Niente di pesante ovviamente però un rimedio naturale molto efficace per contrastare i preludi dei malanni di stagione più seri è la tisana allo zenzero. Lo zenzero (ginger in inglese) è il rizoma…
Le ricette vegane sono i piatti preparati solo con certe tipologie di ingredienti tra cui vengono esclusi categoricamente prodotti animali e di origine animale. Diventare vegani è una scelta etica di rispetto nei confronti di tutti gli animali e dell’ambiente in cui si vive. Per la preparazione di ricette vegan non si usano quindi carne,…
Respirare correttamente è una delle basi della nostra salute: secondo la filosofia dello yoga il respiro fa entrare dentro di noi il Prana, l’energia vitale che ci sostiene in vita e ci lega a tutto. La respirazione yogica è il “giusto” respiro che dovremmo avere tutti per mantenere il corpo in perfetto equilibrio, e assieme…
Sono vegetariana da circa un paio di anni, passando in una fase di transizione in cui ho eliminato totalmente la carne bianca (la rossa l’ho sempre odiata nonostante sia toscana) che comunque ho sempre mangiato poco. Ormai si trovano alimenti più che validi per la sostituzione di carne e pesce, basti pensare al tofu, al…
Ognuno di noi, chi più chi meno, è sommerso di roba: armadi e cassetti stracolmi di abiti, credenze stipate di alimenti, beautycase zeppi di trucchi e librerie piene di ricordi di viaggio, ninnoli, bomboniere… Se ti guardi intorno e non sai dove mettere le mani e ti senti sempre più soffocata dalla roba rimandando continuamente…
Il baobab è una pianta originaria dell’Africa centrale conosciuta anche come l’albero della vita o l’albero farmacista. Questi suoi appellativi sono dovuti alle innumerevoli qualità dei suoi frutti che oggi vengono impiegati sotto forma di estratto solubile come prezioso integratore alimentare. Il baobab africano (conosciuto anche come Adansonia Digitata) raggiunge un’altezza di oltre 30 metri…