Life is good
Con l’arrivo dell’autunno e i suoi sbalzi di temperatura anche quest’anno mi sono presa un leggero raffreddore e un pizzicore alla gola. Niente di pesante ovviamente però un rimedio naturale molto efficace per contrastare i preludi dei malanni di stagione più seri è la tisana allo zenzero. Lo zenzero (ginger in inglese) è il rizoma…
Le ricette vegane sono i piatti preparati solo con certe tipologie di ingredienti tra cui vengono esclusi categoricamente prodotti animali e di origine animale. Diventare vegani è una scelta etica di rispetto nei confronti di tutti gli animali e dell’ambiente in cui si vive. Per la preparazione di ricette vegan non si usano quindi carne,…
Respirare correttamente è una delle basi della nostra salute: secondo la filosofia dello yoga il respiro fa entrare dentro di noi il Prana, l’energia vitale che ci sostiene in vita e ci lega a tutto. La respirazione yogica è il “giusto” respiro che dovremmo avere tutti per mantenere il corpo in perfetto equilibrio, e assieme…
Sono vegetariana da circa un paio di anni, passando in una fase di transizione in cui ho eliminato totalmente la carne bianca (la rossa l’ho sempre odiata nonostante sia toscana) che comunque ho sempre mangiato poco. Ormai si trovano alimenti più che validi per la sostituzione di carne e pesce, basti pensare al tofu, al…
Ognuno di noi, chi più chi meno, è sommerso di roba: armadi e cassetti stracolmi di abiti, credenze stipate di alimenti, beautycase zeppi di trucchi e librerie piene di ricordi di viaggio, ninnoli, bomboniere… Se ti guardi intorno e non sai dove mettere le mani e ti senti sempre più soffocata dalla roba rimandando continuamente…
Il baobab è una pianta originaria dell’Africa centrale conosciuta anche come l’albero della vita o l’albero farmacista. Questi suoi appellativi sono dovuti alle innumerevoli qualità dei suoi frutti che oggi vengono impiegati sotto forma di estratto solubile come prezioso integratore alimentare. Il baobab africano (conosciuto anche come Adansonia Digitata) raggiunge un’altezza di oltre 30 metri…
Ribadisco, la cucina non è il mio regno e quindi sono diventata abile quanto basta e a volte anche originale nel preparare piatti veloci che però non sappiano di cartòn… Germi di Soia docet! Oggi vi presento l’ennesimo abbinamento riso+verdura, ho preparato riso basmati con melanzane in umido con pomodoro. E’ un piatto ideale da…
Curarsi della propria salute dovrebbe essere uno dei nostri obiettivi quotidiani, con accortezze giornaliere infatti possiamo mantenere il nostro fisico sano e pronto ad affrontare le giornate che ci aspettano. Un’alimentazione sana e bilanciata, dormire le giuste ore di sonno, diminuire (o meglio eliminare) cattive abitudini che minano il sistema immunitario come alcol e fumo,…
Il golden milk è una bevanda a base di latte (che può essere anche vegetale) e curcuma, un rimedio naturale molto usato nella medicina ayurvedica. Questo preparato a base di questa spezia dalle mille proprietà, sta avendo sempre più successo anche in Occidente, e tante persone hanno cominciato a farne uso con risultati eccellenti. Il…
La pasta al forno è una delle ricette che mette praticamente d’accordo tutti! Nel caso delle mie lasagne alle zucchine ci includiamo anche i vegetariani dato che non viene usato il ragù. Ho seguito il classico procedimento di alternare strati di lasagne all’uovo al condimento a base di zucchine e besciamella, che ho preferito scegliere…